Avis aux propriétaires de pommiers!

Pourquoi ne pas déguster vos pommes en les transformant en délicieux jus de pomme!!

L’Association des Croqueurs de Pomme Savoie-Tarentaise organise, en association avec l’Assemblée du Pays Tarentaise Vanoise, la pressée d’un « jus de pomme 100% Tarentaise ». 

Membres ou non de l’association, cette opération est ouverte à tous ceux qui souhaitent fabriquer du jus de pomme. 

C'est l’entreprise « La Source du Verger » à Gilly-sur-Isère qui réalisera le « travail à façon » pour vous.

La fabrication d'un litre de jus (comprenant la presse, le capsulage, le collage de l'étiquette) vous coûtera environ 1,16 € TTC (prix 2009). Les bouteilles vous sont fournies et il faut 2 kg de pommes pour faire un litre de jus.

L’idée est de fabriquer un jus de fruit commun pour toute la Tarentaise. C’est un atout, car le mélange des variétés produit un jus de pomme de qualité.

Les pommes sont rares cette année en Tarentaise. 

A plus forte raison, ne les laissez pas se perdre et participez à la production de ce jus de pommes pasteurisé de qualité qui contribue à donner un avenir aux vergers traditionnels. 

Vous pouvez porter vos pommes  :

du lundi 11 octobre au lundi 18 octobre

et du mardi 2 novembre au lundi 8 novembre 

de 8h à 12 h et de 13h30 à 17h30 (sauf le week-end). 

Si vous ne voulez pas tout transformer en jus de fruit, vous pouvez également vendre le reste de vos pommes à l'entreprise : elle rachète 0,10 € le kg de pommes ou échange 9 bouteilles pleines contre 100 kg de pommes

Renseignements :      Assemblée Pays Tarentaise Vanoise : Sonia COUTTAZ - 04.79.24.00.10

La source du Verger - 197 chemin des Marais - Gilly sur Isère - 04.79.31.40.94.